Mais qui a préparé cet excellent far breton qui nous est servi ce midi à la cantine ?
Notre chef-cusinier et son aide-cuisinière comme habituellement ?
Non ! Ce sont de nos élèves de èmes dans le cadre des ateliers “cuisine” du jeudi après-midi. Une fois la tenue hygiénique mis en place, les consignes de sécurité validée, place au calcul des proportions des ingrédients, puis à son partage, son mélange et sa réalisation.
Merci à nos apprentis cuisiniers. Une vocation va peut-être naître, un savoir-faire certainement.
